Leche de Alpiste. Beneficios y propiedades
Uno de los alimentos que puede sernos de gran ayuda en este sentido: la leche de alpiste, beneficios y propiedades. Se trata, más bien, de un superalimento. , porque su consumo nos proporciona numerosas propiedades nutricionales e interesantes beneficios para nuestra salud.
Leche de Alpiste. Beneficios y propiedades. Las personas interesadas en cuidar nuestra salud y mejorar nuestro estado físico buscamos continuamente nuevas fuentes de alimentación que nos ayuden a cumplir nuestros objetivos y que, a la vez, nos permitan disfrutar del proceso.
¿Quieres saberlo todo sobre la leche de alpiste? Presta atención, porque te voy a contar cómo esta semilla, utilizada en su origen como alimento para animales, es capaz de ofrecer también al ser humano una combinación de beneficios única.
La leche de alpiste y sus propiedades
En primer lugar, ¿sabes qué es el alpiste? Hablamos de la semilla de un cereal que es muy consumida, ante todo, para alimentar a las aves domésticas. No obstante, este alimento procedente principalmente del mar Mediterráneo es cada vez más utilizado, también, para el consumo humano.
Y una de sus principales formas de consumo entre las personas es a través de la leche de alpiste. Este rico y nutritivo preparado lo comercializan ya muchas marcas, aunque también puede elaborarse de una forma muy sencilla en casa, y nos proporcionará múltiples propiedades nutricionales:
Los beneficios de consumir leche de alpiste con regularidad
Es un potente antioxidante
La vitamina E que contiene la leche de alpiste la convierte en un alimento antioxidante. Esto quiere decir que combate la acción que realizan los radicales libres en nuestro organismo, que desgastan y destruyen nuestras células. Para combatir ese desgaste, el consumo de antioxidantes es muy importante, y la leche de alpiste es un buen recurso para obtener ese aporte que necesita nuestro organismo.
Sirve para combatir la inflamación
Las enzimas (un tipo concreto de proteínas especializadas) presentes en la leche de alpiste te ayudarán a desinflamar sistemas y órganos, como el hígado y los riñones. Como resultado, este alimento actúa, por ejemplo, para frenar el avance de la cirrosis o incluso para prevenirla.
Este efecto desinflamatorio también puede aplicarse a los huesos o al estómago, ya que las enzimas acuden directamente al problema y lo atacan de forma localizada.
Regula los niveles de azúcar en el organismo
Un beneficio clave sobre todo en casos de diabetes, pues varias de las proteínas que contiene la leche de alpiste son realmente eficaces a la hora de estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.
El motivo es que uno de los órganos que se verá beneficiado por el poder antiinflamatorio de la leche de alpiste es el páncreas, y debemos recordar que el origen de la diabetes se encuentra en un mal funcionamiento de este órgano.
Es diurética
La leche de alpiste es altamente diurética, lo que significa que contribuirá a eliminar el exceso de líquidos en nuestro cuerpo. Esto nos ayudará a sentirnos mucho mejor y, si estamos tratando de perder peso, nos resultará muy útil.
Mejora la circulación y estabiliza la tensión arterial
Precisamente ese efecto diurético de la leche de alpiste es el que nos servirá, también, para reducir la tensión arterial y conseguir una correcta circulación de la sangre.
Combate el colesterol
La responsable de este beneficio es una de las enzimas de la leche de alpiste, la lipasa, que sirve para eliminar de forma más eficiente las grasas perjudiciales de nuestro organismo, previniendo así el aumento del colesterol.
Además, te ayudará a perder peso, pues este elemento es crucial si se está tratando de luchar contra el sobrepeso o la obesidad.
Favorece el correcto crecimiento y activa el metabolismo
Y lo hará gracias a su aporte de vitamina B, pues se considera un elemento esencial para el crecimiento adecuado de las personas. Asimismo, contribuye a la correcta descomposición de los residuos de los alimentos que ingerimos, es decir, influye de manera positiva en el metabolismo.
Beneficia al sistema nervioso
El magnesio que encontrarás en la leche de alpiste es fundamental para que el sistema nervioso funcione correctamente. Esto es, para que nuestras reacciones y respuestas sean más rápidas y nuestra mente esté más ágil y despejada.
Protege y fortalece los huesos
Su contenido en calcio, mayor que el de otras leches vegetales, nos permitirá fortalecer nuestros huesos y prevenir problemas derivados de la falta de este mineral, como la osteoporosis.
¿Tiene alguna contraindicación?
Es posible que te preguntes si a todos estos beneficios hay que añadirle algún tipo de contraindicación al consumo de leche de alpiste. Pues bien, aunque se trata de uno de los alimentos vegetales más saludables que existen, es cierto que su poder diurético, en algunos casos, puede tener algunos efectos negativos en el organismo. Estos efectos tienen que ver con la eliminación de líquidos, algo que suele traer consigo también una importante pérdida de minerales.
También es posible que este exceso de evacuación que puede producir una alta ingesta de leche de alpiste provoque la irritación de las vías urinarias, algo que suele generar incómodas sensaciones, muy similares a los que se dan en casos de cistitis.
Eso sí, estas contraindicaciones o efectos secundarios podrían aparecer en el caso de que el consumo de la leche de alpiste sea sostenido en el tiempo y sin realizar descansos. Por este motivo, es importante que, si te decides a consumir con cierta frecuencia leche de alpiste, lo hagas con cierta moderación.
Fuente: https://www.pizcadehogar.com/
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